了解储能（蓄热）就必须要先了解“什么是谷电”。
 

谷电时间段一般夜间 22：00 至第二天凌晨 6:00 这段时间，约 8 小时。这段时间用电就是一般俗称的低谷电，即相对于白天用电高峰期的说法，由于夜间用电量少，造成了电力的大量损失，通过改变低谷时段电价吸引用户在低谷时段用电，既减少了电力损失又降低了高峰时段的电力负荷，从而实现了削峰填谷、调峰扩容的目的。
 

对于居民、企业都有相应的谷电电价政策，一般集中在 0.25~0.36元之间，各地政策不同价格也不同，北京等地因为政府补贴的原因，谷电价格低至 0.1 元。相对谷电，其他时段叫峰平段，价格平均在 1 元左右，可见峰谷电价差有 3~4 倍的差距，随着光电等新能源的放开上网，电网调峰的形式会更加严峻，为了电网稳定，国家会鼓励用谷电，峰谷价差有进一步拉大的趋势。